"Was bringst Du denn da, Siegfried?" "Darf ich Dir, Roy, diesen dicken Tigerkötel an die Backe kleben?" "Aber bitte, Siegfried!" "Danke, Roy!" (Volli und Robi auf Radio Fritz, schon lange her)

Ein nordchinesisches Restaurant bot seinen Gästen Tigerfleisch an, was artenschutzbedingt natürlich auch in China verboten ist. Bei der Razzia gestand der beschuldigte Gastronom den erstaunten Ordnungshütern, dass er zum Erreichen eines typischen Aromas lediglich Eselsfleisch in Tigerharn mariniert hat. Man muss sich eben zu helfen wissen. (via Süddeutsche)

Aber eine gewisse Verunsicherung bleibt, ob sich die preiswerte Urinaden-Technik nicht schon längst weltweit durchgesetzt hat. Wer weiß schon so genau, wie der Küchenchef Jägerbraten und Zigeunerschnitzel zubereitet. Darf man dafür etwa Waidmänner rösten oder fahrendes Volk meucheln? Eben.